Бай Ча Дун Фан Мэй Жень — уникальный белый чай из северного Таиланда, региона Мае Салонг, собранный с 17-го куста в конце июля 2023 года. Этот чай относится к категории «ориентальных красавцев» и имеет особенность: сырьё было собрано после нашествия цикадок. Благодаря этому природному взаимодействию чайный лист получает богатый ферментативный комплекс и приобретает особенную глубину вкуса и аромата. Сырьё состоит из почки и одного-двух молодых листочков, что делает настой особенно изящным и нежным. В аромате раскрываются яркие ягодные, цветочные и фруктовые оттенки, создающие ощущение сложного парфюмерного букета. Вкус — гармоничный и многослойный: сладковатые ягодные ноты плавно переходят в мягкий цветочный шлейф, оставляя долгое, бархатистое послевкусие. Этот чай словно напоминает фруктовый нектар, сотканный из множества тончайших нюансов. Эффект Бай Ча Дун Фан Мэй Жень мягкий и гармонизирующий: он не столько бодрит, сколько уравновешивает, создаёт состояние лёгкости и умиротворения. Прекрасный выбор для вечернего чаепития, медитаций или творческих занятий, когда хочется вдохновения и душевного равновесия.
