Улун Луанцзы Гао Шань — это высокогорный чай, выращенный на склонах Мае Салонг Нок, где холодные ночи и туманные утра замедляют рост листа и обогащают его эфирными маслами. Культива́р Луанцзы (известный своим плотным, насыщенным сырьём) в сочетании с высотой выращивания даёт листья с необычно богатой маслянистостью: сухой лист пахнет цветами и сливками, а в чашке раскрывается целая симфония — нежная сливочная текстура, оттенки орхидеи и ириса, спелый персик и едва уловимая карамельная сладость. Лёгкая, артикулированная обжарка подчёркивает ореховые и травяные нюансы, при этом сохраняет свежесть высокогорья. Настой прозрачный, золотистый, плотный, но лёгкий по телу — идеален для проливного заваривания: каждый последующий пролив даёт новые акценты, от цветочных до кремовых. Этот улун ценят за универсальность: он и утренний тоник, и способ расслабиться вечером без сонливости; особенно хорош для тех, кто любит «сливочные» улуны с чёткой структурой.
Происхождение: Тайланд, Мае Салонг Нок
Эффект: Гармонизирующий
Рекомендации по завариванию: Вода 90-95°C, минерализация 70 ppm
