Габа Даймонд — утончённый габированный улун из знаменитого тайваньского региона Алишань, выращенный на высоте около 1300 метров из культивара Цзинь Сюань (Jin Xuan). Этот сорт ценится за мягкую текстуру и сливочную глубину вкуса, а в сочетании с технологией GABA-ферментации рождает чай редкого благородства и внутреннего спокойствия. Сферическая скрутка листа раскрывается постепенно, выпуская густой аромат тёплого хлеба, сухофруктов и лёгкой сдобы. Вкус — округлый, плотный, но мягкий: сливочно-злаковые ноты сочетаются с оттенками печёного яблока, инжира и карамели. В послевкусии появляется лёгкая медовая сладость и ощущение чистого, тёплого воздуха — будто дыхание гор. Настой — светло-янтарный, прозрачный, с бархатистой структурой. Этот чай не просто бодрит — он гармонизирует внутреннее состояние, мягко проясняет сознание, убирая тревогу и усталость. Габа «Diamond» — словно сбалансированный свет в чашке: сдержанный, глубокий и совершенный в своей простоте.
Рекомендации к посуде: Фарфоровый чайник
Рекомендации по завариванию: Вода 90-95°C, минерализация 150 ppm
Происхождение: Тайвань
Рекомендации по сочетанию с едой: Фрукты, легкие десерты
