Габа Гу Шу Пумен 2025 — редкий высокогорный габа-улун, произведённый в таиландской деревне Пумен (Mae Salong, север Таиланда). Используется сырьё с древних деревьев возрастом 200–500 лет, произрастающих на высоте около 1700 метров над уровнем моря. Благодаря мощной корневой системе старых деревьев, чай насыщен эфирными маслами, микроэлементами и алкалоидами, что даёт плотный, многогранный вкус и мягкое, гармоничное воздействие на организм. Чай обработан по технологии GABA — ферментация в азотной среде, увеличивающей содержание гамма-аминомасляной кислоты. Это вещество известно своими свойствами снижать тревожность, помогать концентрации и гармонизировать состояние тела и ума. Во вкусе: древесные ноты, ржаная корка, тёплая фруктовость (сухофрукты, запечённое яблоко, инжир), еле уловимая кислинка и тостовая сладость. Аромат — кондитерский, хлебный, с оттенками старого дерева и минералов. Чай прекрасно раскрывается во многих проливах, не теряя выразительности. Отлично подходит как для утреннего чаепития, так и для вечернего расслабления.
Эффект: Тонизирующий
Страна: Тайланд
Температура заваривания: 95
Рекомендации по завариванию: Вода 90-95°C, минерализация 150 ppm
Рекомендации к посуде: Фарворовый, глиняный чайник
