Те Гуаньинь ААА

1325,00

руб.

Те Гуаньинь ААA — высококлассный улун «Железная бодхисатва милосердия» из уезда Аньси, Южная Фуцзянь, Китай. Производится из одноимённого высокогорного культивара Те Гуаньинь, выращенного на высоте около 1000 м. Для изготовления берут только флеш — верхний лист и почку. Лист скручен в плотные полусферы, окрашен в насыщенный зелёный с золотистыми и тёмными вкраплениями.
Степень ферментации — лёгкая, с мягким прогревом, что сохраняет свежие растительные ноты и подчёркивает цветочную ароматику. Вкус — плотный, травянисто-цветочный, с лёгкими овощными оттенками, сочным телом настоя и долгим, сладким послевкусием, которое остаётся на боках языка. При заваривании раскрывает букет орхидеи, весенней травы и молодой кукурузы.

Рекомендации к посуде: Гайвань, фарфоровый чайник

Рекомендации по завариванию: Вода 90-95°C, минерализация 70 ppm

Происхождение: Фуцзянь, Китай

Рекомендации по сочетанию с едой: Легкие блюда, закуски

Полезные свойства чая: Антиоксидантные свойства, повышение концентрации