Меню
Завтраки
Завтрак Гуру
Рис, нори, лосось, тартин, творожный сыр с оливковым маслом, авокадо. Подается с ореховым соусом и понзу.
315 гр.
750.00 ₽
Кацу Рис
Рис, цыпленок кацу, яйцо, кунжут, зелень. Подаeтся с соусом понзу и ореховым соусом.
250 гр.
480.00 ₽
Бриошь с лососем пашот
Тостовый хлеб, творожный сыр, авокадо, лосось, яйцо пашот, каперсы, зелень
200 гр
450.00 ₽
Окономияки с овощами и мясом
Японский блин с овощами и говяжьим беконом , соус окономияки, соус Японский майонез, нори, бонито
430 гр
400.00 ₽
Круассан с беконом
Круассан, творожный сыр, айсберг, омлет тамаго, говяжий бекон, соус окономияки
290 гр.
500.00 ₽
Поке
Поке
На выбор: тофу, лосось, крeвeтки, кацу, тунeц, угорь.
Гарнир на выбор: Рис или киноа.
Черри, авокадо, маринованные грибы шиитаке с огурцами, брокколи, айсберг, лосось, икра тобико, кунжут, нори, подаeтся с соусом покe и ореховым
270 гр.
480.00 ₽
Закуски
Тар-Тар из лосося
Лосось, огурец, терияки, бриошь.
200 гр.
350.00 ₽
Жареные гёдза
Капуста, лук, чеснок, яйцо, кунжутное масло, чёрный перец, имбирь.
200 гр.
350.00 ₽
Креветки васаби
Тигровые креветки в сухарях панко.Подаeтся с соусом на основе сгущенки и васаби
290 гр.
700.00 ₽
Салат с тофу, авокадо и лососем
Маринованный тофу, авокадо, лук шалот, лосось, Нори, Айсберг. Подается с соусом понзу.
305 гр
990.00 ₽
Супы
Том кха
Рыбный бульон из лосося, кокосовое молоко, паста том кха, сок лайма, лосось, кальмар, креветки, черри, брокколи. Подается с рисом для суши и нори.
440 гр.
650.00 ₽
Крем суп цукини
Овощной бульон,кокосовое молоко, цукини,брокколи, черри, киноа. Подаeтся с тартином. хлеб тартин.
На выбор:
Лосось
Тофу (веган)
300 гр.
450.00 ₽
Говяжий суп с гёдза
Гедза с говядиной, мини шпинат, насыщенный говяжий бульон с 5 специями.
340 гр.
480.00 ₽
Сэндвичи
Кацу Сандо
Куриное филe грудки (темпура, сухари панко), тостовый хлеб, овощная соломка в соусе спайси майонез.
200 гр.
380.00 ₽
Тамаго сандо
Тостовый хлеб, огурец, яйцо,говяжий бекон, лук резанец, соус трюфельный айоле
205 гр.
300.00 ₽
Онигирадзу
С лососем
Рис, творожный сыр, лосось, овощная соломка, нори. Подается с васаби, имбирём и соусом понзу.
240 гр.
450.00 ₽
С креветками
Рис, творожный сыр, креветки, овощная соломка, нори. Подается с васаби, имбирём и соусом понзу.
240 гр.
450.00 ₽
С тофу
Рис, арахисовая паста, грибы шиитаке, тофу маринованый, овощная соломка, нори. Подается с васаби, имбирём и соусом понзу.
250 гр.
450.00 ₽
С цыплёнком кацу и омлетом
Рис, творожный сыр, омлет, огурец, цыпленок кацу, нори. Подается с васаби, имбирём и соусом понзу.
260 гр.
450.00 ₽
С тунцом и лососем
Рис, тунец, авокадо, лосось, нори. Подается с васаби, имбирём и соусом понзу.
240 гр.
490.00 ₽
С жареным лососем
Лосось в темпуре, огурец, творожный сыр, шрирача, нори. Подается с васаби, имбирём и соусом понзу.
260 гр.
450.00 ₽
Роллы
Филадельфия с лососем
Рис, творожный сыр, огурцы, лосось,нори. Подаeтся с соусом понзу, васаби и имбирeм.
290 гр.
740.00 ₽
Филадельфия люкс с двойным лососем и авокадо
Рис, творожный сыр, авокадо, лосось, нори. Подаeтся с соусом понзу, васаби и имбирeм.
360 гр.
1,100.00 ₽
Филадельфия с запеченным лососем с соусом терияки и кунжутом
Рис, творожный сыр, огурцы, лосось, кунжут, терияки, нори. Подаeтся с соусом понзу, васаби и имбирeм.
300 гр.
760.00 ₽
Ролл с тунцом и креветкой
Рис, тунец, огурец, творожный сыр, креветки, кунжут. Тар-тар из лосося и авокадо и спайси соуса, нори. Подаeтся с соусом понзу, васаби и имбирeм.
340 гр
740.00 ₽
Ролл с тофу и брокколи
Рис, арахисовая паста, брокколи, тофу в темпуре, овощная соломка, нори.
Подаeтся с соусом понзу, васаби и имбирeм.
340 гр.
390.00 ₽
Соусы
Понзу
Соевый соус, сок апельсина и лимона, уксус для суши.
70.00 ₽
Спайси майонез
Домашний майонез, соус шрирача, зернистая горчица, соевый соус.
Васаби — сгущенка
Васаби, сгущёное молоко
70.00 ₽
Соус ореховый
Арахисовая паста, соевый соус, уксус
50.00 ₽